肝硬化是一种常见的慢性肝病，可由一种或多种原因引起肝脏损害，肝脏呈进行性、弥漫性、纤维性病变，具体表现为肝细胞弥漫性变性坏死，继而出现纤维组织增生和肝细胞结节状再生，这三种改变反复交错进行，结果肝小叶结构和血液循环途径逐渐被改建，形成假小叶，经过一个相当长的时期(数年甚至数十年)，使肝变形、变硬而导致肝硬化。

　　肝硬化宜吃的食物有：

　　【芦笋】：除了我们常见的绿芦笋还有白芦笋，白芦笋汁水丰盈，味道类似我们的小杆甘蔗，而无论哪一种品种的芦笋都对于肝硬化患者很有益处，它可促进有机酸和酶分泌，增加铁质吸收，还有助于血小板上升和恢复，防止病情恶化，阻挡癌细胞的入侵。

　　【鱼肉】：它是一种老少咸宜的食物，一般来说它的营养价值不低，也是饭桌常客，其含有丰富的蛋白质，而蛋白质是人类生命活动的物质基础，进食之后能够补充人体需要的营养素，还能有效地保护肝脏，修复受损的肝细胞，有效的预防肝癌。

　　【树莓】：它是很多人记忆中珍贵的童年小吃之一，它的天然抗癌物质“鞣花酸”含量超过蓝莓居各类食物之首，入秋后树莓不但可以泡茶饮用，还可以泡酒，每日肝硬化患者坚持吃点可以提高人体免疫力，从根本上清理肝脏的毒素垃圾，有效的预防肝癌。

　　肝硬化忌吃的食物有：

　　【严格忌酒】：肝脏是酒精代谢的主要场所，酒精代谢产物可直接刺激肝细胞造成损伤，酗酒是导致肝硬化的直接原因之一，由于饮酒导致的肝硬化一定要戒酒，否则病情会继续加重。除了酒精以外的原因导致的肝硬化，如肝炎肝硬化，酒精会加剧肝脏损伤，也需要严格忌酒。

　　【忌高脂肪食物】：脂肪在肝脏中进行分解代谢，高脂肪饮食会加剧肝脏工作负荷，就像员工经常处于加班状态，容易导致肝脏功能出现问题，加重肝硬化。

　　【忌饮食过饱】：吃得太饱不但加重胃肠的负担，也会增加肝脏的负担，尤其对于肝硬化合并食管胃底静脉曲张的患者，还可能诱发出血，可以实行少食多餐。

　　北京京爱中医积水诊疗中心是一家集医疗、科研、预防、保健、康复于一体的综合中医门诊。

　　北京京爱积水诊疗中心杜传太教授，今年72岁，中医副主任医师，国医大师、中科院学部委员、国医大师唐祖宣亲传徒弟，临床多用大师亲授秘方、验方辨证治疗常见病多发病，尤其擅长治疗肝硬化、肝癌等引起的腹水，效果甚佳，曾发表多篇论文，获得多项科研成果。

　　“融汇中西医术，造福天下苍生”是北京京爱中医的办院愿景;“大医精诚，惠泽民众”是北京京爱的工作和诊疗目标。北京京爱积水诊疗中心实行“无假日”服务模式，开展一对一就诊服务、网络预约咨询和预约服务等，为患者提供较便捷的私密问诊。同时，突出优质、实效、平价的医疗原则，坚持“一切以病人为中心”的服务方针;推行全流程贴心导诊，想患者之所想，急患者之所急，帮患者之所需，竭诚为来自中国各地的患者提供周到、便捷、温馨的医疗保健服务。

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